實木是歸屬于天然植物，符合標準綠色環保標準要求的原材料，沒有任何的復合添加劑。因而，在人們的第一反應中實木餐桌餐椅肯定是檔次高，價格也高的餐廳家具。對于投資餐飲店的朋友來說，選擇定制餐廳桌椅是非常重要的。自然、清新是實木餐桌餐椅的特色，但具體到不同實木材質的特點，實木餐廳桌椅的特色也不相同，實木家具簡潔耐用綠色環保，是餐廳家具的主流。

實木餐桌餐椅最常見的木材是松木、橡膠木、水曲柳、雜木等。選擇不同的木方對價格也是有著重要的影響，水曲柳是實木餐廳桌椅中比較高檔的。水曲柳木紋清晰、硬度適宜、重量輕，非常適合標準要求比較高的選購者。橡膠木也是應用非常普遍的一種木方，其造價是水曲柳的三分之二，因而很少廠家歡迎。松木，目前應用最多的實木餐桌餐椅是炭燒木桌椅系列，其炭燒效果佳，成本低廉，已成為餐廳家具的新寵。

在定制實木桌椅時，首先是要選好桌椅的款式結構，椅子的面料搭配，再結合投資預算的多少和餐廳的定位，選擇最符合標準自身需求的實木餐桌餐椅。當然實木封邊的防火板餐桌也非常受歡迎，其造價低，效果佳，是不可多得的實木桌椅替換款。
看包漿，首先看實木餐桌的包漿是否自然清晰，一般來說在手經常觸摸的地方都會出現自然形成的包漿，新仿的包漿要么不自然，還有些出現在不需要出現的位置。

看實木餐桌餐椅的木紋，有些家具表面會出現高低不平的木紋，但要看仔細了，是否用鋼絲刷硬擦出來的，是否與原有的木紋對得起來。新仿的那種硬擦的木紋總有一種不自然的感覺。
看實木餐桌餐椅的腿腳，注意看家具腿腳的痕跡，主要看腿腳是否有褪色、受潮和水浸飾的哼唧，特別是在南方潮濕的地區，家具一般都擺放在潮濕的地方，時間一長就容易出現以上的情況。